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綠楊什錦小餛飩

作者:綠楊餛飩????發布時間:2019-09-10 16:31:05????

綠楊餛飩-什錦小餛飩


所需食材:香菇、木耳、瘦肉、醬油、鹽、雞蛋、面粉、蝦皮、紫菜、香油


做法:1、準備食材,把食材洗凈備用;把香菇和木耳用燒開的水燙一下;

2、瘦肉剁成餡;把所有的食材都剁碎擱到碗里;加醬油、適量的鹽;

3、加一個雞蛋,跟肉餡一塊兒順時針拌勻;拌好的餡;

4、把抽屜上面灑上面粉,省的放餛飩的時候粘連,包好的餛飩,鍋里放水燒開;

5、取一個碗,放入蝦皮,紫菜,一點點的鹽,適量醬油;

6、用鍋里燒開的水沖一下調的汁;

7、餛飩下到鍋里,水開之后,往鍋里加點涼水,再次開后煮一分鐘,盛到調好汁的碗里,滴兩滴香油,即可食用。


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